Domaine Les Yeuses maakt wijnen die onverslaanbaar zijn in de prijs kwaliteitsverhouding, ze kunnen concurreren met wijnen die een hogere status bezitten uit b.v. de Noord Rhône ! Hij is diep robijnrood van kleur, in de neus aroma’s van bramen, zwarte bessen en een fijn pepertje. In het smaakpalet tonen van klein zwartrood fruit , laurier en wat specerijen, die gepaard gaan met rijpe tannines en zachte zuren in de afdronk.