De Ideale aperitiefwijn 2016 is nog lekkerder....

Montgravet Sauvignon Blanc 2015 Frankrijk

Heerlijke frisse witte wijn uit het uiterste zuidwesten van Frankrijk de Côtes de Gascogne. De wijnmaker Alain Grignon gebruikt het beste fruit voor deze monocèpage van sauvignon blanc. Dat wordt direct na de nachtelijke pluk, als de trossen nog koel zijn, onsteeld en op roestvrijstaal ingeweekt. Dan wordt de fermenterende massa voorzichtig geperst. Als de vergisting is voltooid, verblijft het ongefilterde sap een paar maanden op zijn eigen bezinksel waardoor de wijn zijn frisse en fruitige aroma's behoudt. Hij smaakt naar vers fruit als groen appel en limoen. Iedere slok doet weer verlangen naar de volgende. het maakt de wijn tot een verrukkelijk aperitief, lekker bij schelp- en schaaldieren,geitenkaas, salades met ham of tonijn. De combinatie met een nieuwe haring is fabuleus.

Nu 6.39 per fles bij 6 flessen 5.39 per fles